O biscoito mais fácil do mundo

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biscoito-simples

Às vezes, estou com vontade de comer um biscoito, mas dá uma preguiça de fazer… Comprar biscoito pronto nem pensar, a grande maioria é feita com açúcar e farinha refinados e contém aromatizantes, conservantes, corantes, e até gordura trans. Por outro lado, a maior parte das receitas de biscoito têm tantos ingredientes e etapas que eu acabo desistindo.

Para essas horas, essa receita de biscoito super fácil de banana com côco é perfeita. Ela leva apenas 2 ingredientes e 5 minutos para preparar antes de ir para o forno! Vamos lá?

5.0 from 1 reviews
Biscoito de banana com côco
 
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
Tempo total
 
Ingredientes
  • 3 bananas maduras pequenas (ou 2 grandes)
  • 1½ xícara de côco ralado puro (sem açúcar)
Instruções
  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  2. Amasse bem as bananas com um garfo.
  3. Acrescente o côco ralado e misture bem até ficar homogêneo. Se quiser, adicione também uma pitada de canela!
  4. Forre um tabuleiro com papel manteiga.
  5. Faça pequenas bolinhas com uma colher (tipo brigadeiro) e arrume-as no tabuleiro
  6. Aperte cada bolhinha com uma espátula de silicone para que elas fiquem mais chatas, em formato de biscoito redondo.
  7. Asse no forno por 15 minutos, vire os biscoitos e depois asse por mais 10 a 15 minutos.

 

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